دانه قهوه روبوستا پی بی هند (Indian PB)
- قهوه ربوستا هند PB: رمزی برای عشق به قهوه
دانه قهوه روبوستا پی بی هند (Indian PB) که به سه درجه لایت، مدیوم و دارک رُست شده است، گزینهای عالی برای دوستداران قهوه اسپرسو و قهوه فرانسه است. این دانهها به دلیل داشتن کافئین زیاد، عطر و بوی متوسط و تلخی متعادل، در انواع ترکیبهای پرکافئین استفاده میشوند.
دانه قهوه روبوستا پی بی (PB) چیست؟
نام PB مخفف Peaberry Coffee است که به معنی دانههای خاصی است که در گیلاس قهوه (میوه قهوه) تشکیل میشوند. در حالت معمول، هر گیلاس قهوه دارای دو هسته است که به دو دانه قهوه تبدیل میشود. اما در گیلاسهای معیوب، این دو دانه به همدیگر چسبیدهاند که دانههای پی بی را تشکیل میدهند. هر دانه پی بی دارای کافئین دو دانه معمولی است، بنابراین قهوه روبوستا پی بی هند یکی از پرکافئینترین و قویترین دانههای قهوه در بازار است.
گونه روبوستا: مقاوم و پرکافئین
در دنیا دو نوع درختچه قهوه به نامهای عربیکا و روبوستا وجود دارد. درختچه روبوستا به دلیل مقاومت بالا در برابر آفات و رشد سریع در ارتفاعات پایینتر، محبوبیت ویژهای دارد. قهوه روبوستا کم عطر و غلیظ است و به دلیل کافئین بالا، بیشتر در ترکیبهای اسپرسو استفاده میشود.
مشخصات دانه قهوه ربوستا هند PB
- میزان عطر و بو: متوسط
- میزان تلخی: متوسط
- میزان کافئین: بسیار زیاد
- میزان ترشی: بدون ترشی
- غلظت: بسیار زیاد
طعم و مزه دانه قهوه روبوستا پی بی هند
دانه قهوه ربوستا هند PB هند دارای اسیدیته پایین و بافت غلیظی است که برای ترکیب اسپرسو بسیار مناسب است. این دانهها به دلیل کیفیت بالا و عدم وجود طعم ناخوشایند، در بازار جهانی قهوه جایگاه ویژهای دارند.
قابلیت ردیابی منشا
در هند، 98 درصد از تولیدکنندگان قهوه کشاورزان کوچک هستند. بنابراین، اغلب نمیتوان قهوه را به یک منطقه خاص نسبت داد. با این حال، دانه قهوه روبوستا پی بی هند از بهترین مزارع هند تهیه میشود و کیفیت بالایی دارد.
قهوه ربوستا هند PB در مجموعه قهوه لنگر
مجموعه قهوه لنگر یکی از تولیدکنندگان معروف قهوه در ایران است که به فراوری و عرضه انواع قهوههای باکیفیت از جمله قهوه روبوستا PB مشغول است. برای خرید دانه قهوه روبوستا پی بی هند با کیفیت عالی، میتوانید به فروشگاه معتبر قهوه لنگر مراجعه کنید. این دانهها به دلیل داشتن کافئین بالا و طعم غلیظ، گزینهای عالی برای تهیه اسپرسو و دیگر نوشیدنیهای قهوهای هستند.

قهوه PB روبوستا قهوه لنگر
تومان۴,۷۰۰,۰۰۰ قیمت اصلی: تومان۴,۷۰۰,۰۰۰ بود.تومان۴۵۰,۰۰۰قیمت فعلی: تومان۴۵۰,۰۰۰.